マヤの生ハムレシピ

2012年6月30日土曜日

プチプチ胡麻と生ハムのトースト

た～っぷりのゴマと生ハムをパンにのせて♪トーストする事でプチプチ香ばしくなったゴマとジューシーな生ハム。生野菜と合わせて朝食にどうぞ。

【材料】
食パン　…　1枚
ゴマ　…　15g
生ハム　…　15g
マヨネーズ　…　10g
塩　…　極少量

【作り方】
１．食パンにマヨネーズを塗ります。

２．ゴマを半量のせます。

３．生ハムをのせて、さらに残りのゴマをのせたらトースターで2～3分焼く。

４．出来上がり。味が薄く感じたら塩をパラリと。

【感想＆ポイント】

・ゴマ好きにはたまらないトーストです。

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

－	小麦	－	そば	◎	卵	－	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

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ぶつ切りキュウリと生ハムのピンチョス

カリポリとしたキュウリの食感を生かしたピンチョス。さっぱりなのにコクのあるおつまみです。

【材料】3個分
キュウリ　…　5㎝
生ハム　…　5×8㎝を1枚
楊枝　…　3本

　【作り方】

１．キュウリに生ハムを巻き付け、巻き終わり部分に楊枝を刺す。

楊枝と楊枝の間を包丁で切り、3等分にしたら出来上がり。

【感想＆ポイント】

・キュウリの歯ごたえがクセになる美味しさです。

・生ハムの旨味と塩気で、調味料いらず。

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

－	小麦	－	そば	－	卵	－	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

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マッシュルームと生ハムのピンチョス

肉厚で丸～い生のマッシュルームが手に入ったら是非これ！生ハムとシンプルにグリル！

【材料】

マッシュルーム　…　2個

生ハム　…　4枚

オリーブオイル　…　大さじ1

【作り方】

１．マッシュルームは縦半分に切り、オリーブオイルをまぶす。

２．竹串にマッシュルーム、生ハム、マッシュルーム、生ハムの順に刺す。

３．アルミホイルに乗せ、オーブントースターで3～5分焼いたら出来上がり。

【感想＆ポイント】

・ぷっくり肉厚のマッシュルームと軽く焼いてジューシーになった生ハムが良く合います。

・おつまみに最適。

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

－	小麦	－	そば	－	卵	－	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

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2011年6月16日木曜日

スミレのジュレとナチュラルチーズ

スミレのジュレがチーズと相性が良いです。

女子会のオードブルメニューにいかがでしょうか！

赤白ワインにどちらにも合います。

【材料】

ナチュラルチーズ　数枚（7cm×3cm×厚さ5mm）　

スミレのジュレ　チーズ1枚に小さじ1/2

【作り方】
１．チーズをカットする。

２．１にスミレのジュレを乗せれば完成です。

【感想＆ポイント】

香りのよい上品なジュレと合わせるといいですね。

ジュレの香りとほんのりと甘さがチーズのコクと相乗します。

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

－	小麦	－	そば	－	卵	◎	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

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